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摘 要：本文从土地准备、品种选择、播种、施肥、田间管理及主要病虫草害防治等各项技术环节进行了逐一论述，供大豆种植户参考。
关键词：大豆；栽培；技术措施
1 土地准备
应选择排灌方便、土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、无污染、不重茬的农田种植大豆；整地要求二犁三耙，做到田泡土细，厢面呈龟背形，并开好三沟。
2 品种选择
选用的品种须茎杆粗壮，节间短，以有限或亚有限结荚习性为最佳。
3 播种
播种前可用根瘤菌剂进行包衣。当5 cm土壤温度稳定通过10 ℃以上（若为地膜栽培，膜下温度稳定通过8 ℃以上）时，即可播种。行距可采用50 cm加30 cm宽窄行，也可采用35 cm或40 cm等行距，株距7～8 cm，播深4～5 cm。可机械条播也可点播，要求种子行覆土严密，压实，减少断条。
4 施肥
要让大豆高产、稳产，增施农家肥料作基肥是一个重要条件。农家肥属完全肥料，矿物质养分含量高，还含有较多的有机质，性质缓和，肥效长，对培养地力非常有益。有机肥熟后产生有机酸，能把土壤中各种不可给态养分溶解为可给态，及时供给大豆吸收利用。同时，有机肥还能改善土壤的理化性质，增加疏松程度，使土壤蓄水、蓄肥并增强保温能力，形成大豆生长的良好环境。
在农家肥料中，以猪粪对大豆增产效果最好，其次是含有机质较多的马粪和堆肥，土杂肥的效果较差。基肥的施用量因粪肥质量、土壤肥瘠和前作物施肥多少等具体情况而定。一般粪肥质量高的，每亩施1000～1500 kg，质量差的，每亩施2000～3000 kg。土壤瘠薄和前茬施肥数量少的地块，更应注意多施有机肥。
施肥一般先施复合肥，后施农家肥与钙镁磷肥的混合肥，均匀撒施于播种行沟内。底肥每亩施复合肥15～25 kg、农家肥施用量则根据上面提到的，按粪肥质量施用，或者每亩施生物有机复合肥50～100 kg、钙镁磷肥25 kg。
5 田间管理
5.1 疏苗匀苗 在2片真叶展开至第1片复叶完全展开时进行，按密度要求间苗，去弱苗、高脚苗、病苗，留壮苗。膜下滴灌田，对于不能自行拱土出苗的情况要及时查苗、放苗，以避免烂种、烂苗。
5.2 中耕松土、除草 除草可结合机械中耕进行。当大豆子叶拱土显行时进行第1次中耕，以后每12～15 d中耕1次，第2、3次中耕深度18～25 cm，至大豆封行前完成第3次中耕。保证大豆行间土壤疏松，起到提高地温、促进根生长及壮苗作用。
5.3 灌水
5.3.1 出苗水 对部分墒情较差的地块，播种后视墒情和天气情况可适量给水，以保证一播全苗，灌水定额为300～375 m3/hm2。
5.3.2 苗期 大豆苗期虽需水量较少，但由于地表蒸发量较大，要根据田间具体情况滴水1～2次，灌水定额为225～300 m3/hm2。
5.2.3 花荚期 大豆开花后是营养生长和生殖生长并进时期，这一时期植株生长速度较快，需水量大，灌水同时还要利用水分对株型进行调控，因此，应采用“小水量、高频率。的灌水原则，适当缩短灌水周期，以5～7 d左右灌1次水为宜，共灌水6～7次，每次灌水定额375～450 m2/hm2。
5.2.4 鼓粒期 这一时期是籽粒干物质积累期，缺水会造成百粒重下降，影响产量，可灌水3～4次，每次300～375m3/hm2。
5.2.5 成熟期 植株需水量减少，可根据植株生长及天气情况适时灌水1～2次，每次灌水定额225～300 m3/hm2左右。
6 病虫草害防治
6.1 病害防治
6.1.1 大豆孢囊线虫病 药剂处理时可用30 %涕灭威颗粒剂，每公顷37.5～45 kg；或者用3 %呋喃丹颗粒剂，每公顷37.5～45 kg，于播种时施入播种沟内，然后播种。
6.1.2 灰斑病的防治 7月末～8月初，降雨较多，当大豆30 %出现灰斑时，每公顷用70 %甲基托布津1.125 kg或50 %多菌灵1.5 kg进行防治。
6.2 虫害防治
6.2.1 大豆食心虫的防治 要在测报基础上，成虫盛发期每公顷用2.5 %敌杀死0.3～0.375 L或2.5 %功夫乳油0.3 L或30 %桃小灵乳油0.45 L等菊酯类杀虫剂喷雾防治。
6.2.2 大豆蚜虫 大豆田出现点片为害时，可用40 %乐果乳油800倍，40 %氧化乐果乳油1000倍，或2.5 %敌杀死乳油，5 %来福灵乳油，10 %溴氟菊酯乳油每公顷225～300 mL，对水600～750 kg喷雾。生产无公害大豆时应慎重使用氧化乐果。
6.3 草害防治 采用滴灌技术，可有效的抑制作物行间杂草生长。但应根据田间具体情况，适时进行机械及人工除草，或使用真菌除草剂有针对性地对田间杂草进行防除。
7 收获
人工收获，可在大豆黄熟70 %～80 %、叶片脱落时进行；机械收获，当豆叶基本落净、豆粒满圆、豆荚全干时进行。在收获中应当注意，不同品种必须单独收获、脱粒、运输及储藏。
关键词：大豆；栽培；技术措施
1 土地准备
应选择排灌方便、土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、无污染、不重茬的农田种植大豆；整地要求二犁三耙，做到田泡土细，厢面呈龟背形，并开好三沟。
2 品种选择
选用的品种须茎杆粗壮，节间短，以有限或亚有限结荚习性为最佳。
3 播种
播种前可用根瘤菌剂进行包衣。当5 cm土壤温度稳定通过10 ℃以上（若为地膜栽培，膜下温度稳定通过8 ℃以上）时，即可播种。行距可采用50 cm加30 cm宽窄行，也可采用35 cm或40 cm等行距，株距7～8 cm，播深4～5 cm。可机械条播也可点播，要求种子行覆土严密，压实，减少断条。
4 施肥
要让大豆高产、稳产，增施农家肥料作基肥是一个重要条件。农家肥属完全肥料，矿物质养分含量高，还含有较多的有机质，性质缓和，肥效长，对培养地力非常有益。有机肥熟后产生有机酸，能把土壤中各种不可给态养分溶解为可给态，及时供给大豆吸收利用。同时，有机肥还能改善土壤的理化性质，增加疏松程度，使土壤蓄水、蓄肥并增强保温能力，形成大豆生长的良好环境。
在农家肥料中，以猪粪对大豆增产效果最好，其次是含有机质较多的马粪和堆肥，土杂肥的效果较差。基肥的施用量因粪肥质量、土壤肥瘠和前作物施肥多少等具体情况而定。一般粪肥质量高的，每亩施1000～1500 kg，质量差的，每亩施2000～3000 kg。土壤瘠薄和前茬施肥数量少的地块，更应注意多施有机肥。
施肥一般先施复合肥，后施农家肥与钙镁磷肥的混合肥，均匀撒施于播种行沟内。底肥每亩施复合肥15～25 kg、农家肥施用量则根据上面提到的，按粪肥质量施用，或者每亩施生物有机复合肥50～100 kg、钙镁磷肥25 kg。
5 田间管理
5.1 疏苗匀苗 在2片真叶展开至第1片复叶完全展开时进行，按密度要求间苗，去弱苗、高脚苗、病苗，留壮苗。膜下滴灌田，对于不能自行拱土出苗的情况要及时查苗、放苗，以避免烂种、烂苗。
5.2 中耕松土、除草 除草可结合机械中耕进行。当大豆子叶拱土显行时进行第1次中耕，以后每12～15 d中耕1次，第2、3次中耕深度18～25 cm，至大豆封行前完成第3次中耕。保证大豆行间土壤疏松，起到提高地温、促进根生长及壮苗作用。
5.3 灌水
5.3.1 出苗水 对部分墒情较差的地块，播种后视墒情和天气情况可适量给水，以保证一播全苗，灌水定额为300～375 m3/hm2。
5.3.2 苗期 大豆苗期虽需水量较少，但由于地表蒸发量较大，要根据田间具体情况滴水1～2次，灌水定额为225～300 m3/hm2。
5.2.3 花荚期 大豆开花后是营养生长和生殖生长并进时期，这一时期植株生长速度较快，需水量大，灌水同时还要利用水分对株型进行调控，因此，应采用“小水量、高频率。的灌水原则，适当缩短灌水周期，以5～7 d左右灌1次水为宜，共灌水6～7次，每次灌水定额375～450 m2/hm2。
5.2.4 鼓粒期 这一时期是籽粒干物质积累期，缺水会造成百粒重下降，影响产量，可灌水3～4次，每次300～375m3/hm2。
5.2.5 成熟期 植株需水量减少，可根据植株生长及天气情况适时灌水1～2次，每次灌水定额225～300 m3/hm2左右。
6 病虫草害防治
6.1 病害防治
6.1.1 大豆孢囊线虫病 药剂处理时可用30 %涕灭威颗粒剂，每公顷37.5～45 kg；或者用3 %呋喃丹颗粒剂，每公顷37.5～45 kg，于播种时施入播种沟内，然后播种。
6.1.2 灰斑病的防治 7月末～8月初，降雨较多，当大豆30 %出现灰斑时，每公顷用70 %甲基托布津1.125 kg或50 %多菌灵1.5 kg进行防治。
6.2 虫害防治
6.2.1 大豆食心虫的防治 要在测报基础上，成虫盛发期每公顷用2.5 %敌杀死0.3～0.375 L或2.5 %功夫乳油0.3 L或30 %桃小灵乳油0.45 L等菊酯类杀虫剂喷雾防治。
6.2.2 大豆蚜虫 大豆田出现点片为害时，可用40 %乐果乳油800倍，40 %氧化乐果乳油1000倍，或2.5 %敌杀死乳油，5 %来福灵乳油，10 %溴氟菊酯乳油每公顷225～300 mL，对水600～750 kg喷雾。生产无公害大豆时应慎重使用氧化乐果。
6.3 草害防治 采用滴灌技术，可有效的抑制作物行间杂草生长。但应根据田间具体情况，适时进行机械及人工除草，或使用真菌除草剂有针对性地对田间杂草进行防除。
7 收获
人工收获，可在大豆黄熟70 %～80 %、叶片脱落时进行；机械收获，当豆叶基本落净、豆粒满圆、豆荚全干时进行。在收获中应当注意，不同品种必须单独收获、脱粒、运输及储藏。