【摘 要】
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作者测定了短柄Bao栎，锐齿槲栎，扁果麻栎，北方麻栎，蒙古栎，白栎，栓皮栎，北京槲栎，麻栎，槲栎，辽东栎等11种树叶中的蛋白质，氨基酸，矿质元素和微量元素的含量，并在种间进行了比较，阐述了这些
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作者测定了短柄Bao栎，锐齿槲栎，扁果麻栎，北方麻栎，蒙古栎，白栎，栓皮栎，北京槲栎，麻栎，槲栎，辽东栎等11种树叶中的蛋白质，氨基酸，矿质元素和微量元素的含量，并在种间进行了比较，阐述了这些成分的含量与生长季节，生长地区，树种本身的关系，为探讨种间的化学分类提供部分数据，分析表明这些栎叶的蛋白质含量在9．8－17．9％之间，均含有18种氨基酸，但各种之间的含量差别很大，其中含量较高的氨基酸有天门冬氨酸，谷氨酸，丙氨酸，亮氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸，精氨酸，含量较低的氨基酸有胱氨酸，氨蛋酸，组氨酸，色氨酸，在
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