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薏苡俗称六谷、薏仁米、药玉米等,是禾本科一种古老的药食兼用作物.<神农本草经>称:'薏苡味甘、性微寒,久服轻身益气,利肠胃,消水肿.'薏苡营养十分丰富,食品科研和营养研究部门对薏苡的天然营养保健价值作了充分的肯定.
薏苡的药用价值
【摘 要】
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薏苡俗称六谷、薏仁米、药玉米等,是禾本科一种古老的药食兼用作物.<神农本草经>称:'薏苡味甘、性微寒,久服轻身益气,利肠胃,消水肿.'薏苡营养十分丰富,食品科研和营
【机 构】
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云南省农科院650205
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2004年12期
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