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抽样是质检工作的第一道工序，也是关键工序，如果抽取的样品没有代表性，那么检验数据再准确，结论也不可能准确。
谈提高食品质量检验结果的准确度
【摘 要】
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抽样是质检工作的第一道工序，也是关键工序，如果抽取的样品没有代表性，那么检验数据再准确，结论也不可能准确。
【机 构】
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国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心,山西省食品质量监督检验中心
【出 处】
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大众标准化
【发表日期】
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2009年3期
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