化学反应与能量变化

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  教学目标:
  知识与技能:学生通过探究Zn与CuSO4溶液反应热测定条件,掌握反应热的测定方法,提高实验能力。
  过程与方法:学生通过分组实验,学会科学探究的方法,认识定量分析实验中条件控制在科学研究中的意义。
  情感、态度与价值观:体验科学探究的艰辛和喜悦,提高学习化学的兴趣;体验科学实证研究过程和方法,树立安全意识,形成良好的实验习惯。
  教学重点: 影响反应热准确测定的因素。教学难点: 影响反应热准确测定的因素
  授课类型:新授课
  课时安排:1课时
  教具:多媒体辅助
  教学过程:
  引入:我们知道化学反应中常伴随着能量的变化,通常表现为热量的变化,今天我们来探究Zn与CuSO4溶液反应的反应热测定条件。
  板书:探究Zn与CuSO4溶液反应的反应热测定条件
  反应中的热量变化必然会引起反应体系温度的变化,因此,要测该反应的反应热就要测反应前后体系温度的变化。那么,测得反应体系温度变化后,如何计算反应中的热量变化呢?请大家回忆中和热的测定,利用Q=cmΔt,说明这个公式中符号代表的意义。那么,影响该反应反应热测定的因素有哪些呢?
  下面请大家思考三个问题:1、为了使实验结果比较准确,应准确测定那些物理量?测定的关键是什么?2、CuSO4溶液的浓度大小对该反应反应热测定的影响;3、Zn的颗粒大小及用量对该反应反应热的测定的影响?请大家分组讨论。
  学生回答,教师引导学生回答要点
  1、要准确量取溶液的体积;准确读取反应前后体系的温度,因此要防止热量损失,注意保温(教师追问:如何防止热量散失,可用保温杯);2、CuSO4溶液的浓度并不是越大越好,浓度太大,比热太小,就不是近似等于水的比热;而浓度也不能太小,浓度太小,化学反应速率很慢,热量损失较多。因此,要选择适宜的浓度;3、本实验中应选用锌粉,化学反应速率快,热量损失少。由于反应中生成的Cu会附着在锌上,所以应让锌粉过量,保证CuSO4反应完全。
  (板书学生回答要点)
  教师:实际上,影响该反应反应热测定的因素很多,在这里我们不能一一进行探究,今天我们只探究用不同质量的锌粉与相同体积、相同浓度的CuSO4溶液反应时的热量变化。请大家根据前面的讨论设计实验方案:
  教师设疑:在测量该反应体系温度变化时,应该用到哪些仪器与药品呢?我请一位同学来回答一下,非常好!
  实验用品:保温杯、温度计、隔热盖板、一定质量的锌粉、 0.2mol/L的CuSO4溶液(注意隔热盖板上已安装温度计)
  继续设疑:那么,根据实验用品,我们如何设计实验步骤呢?
  我们找一个小组来汇报一下他们的实验方案!下面就请大家通过以下实验步骤来测定该反应体系中的温度变化。
  首先用100mL的量筒量取100mL 0.2mol/L的CuSO4溶液于保温杯中,并盖好隔热盖板,插入温度计。观察温度计至温度稳定时测定并记录上述溶液的起始温度。然后向上述溶液中迅速加入已称好的锌粉,并轻微旋转摇动保温杯,每隔30s读取一次温度,最后记录反应后的最高温度。算出温度变化。请大家小组内分工协作,特别注意在测定反应前后温度时一定是同一人。请每一组汇报你们的实验数据。(学生一边说老师一边投影到屏幕上)
  下面,我们一起在电脑上绘制锌粉用量与温度变化关系图。请大家根据图像讨论通过用不同质量的锌粉与100mL 0.2mol/L的CuSO4溶液反應时反应热的测定条件。
  教师总结:对于本实验中反应热的测定每一组都应该做2-3次平行实验,最后取平均值,当然对于实验结果肯定会有误差,这些误差有些是操作不当造成的,有些是仪器本身造成的。通过本实验我们应该学会一种探究问题的方法。
  请大家课后根据实验所测数据计算出该反应的反应热。
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