【摘 要】
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本文以三届全国职业院校技能大赛＂农产品质量安全检测＂项目的经验积累为例,从＂启动、选拔、训练、赛前、赛场、赛后＂六个阶段对大赛总结。依据食品检测类专业人才培养需求,提出了
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本文以三届全国职业院校技能大赛＂农产品质量安全检测＂项目的经验积累为例,从＂启动、选拔、训练、赛前、赛场、赛后＂六个阶段对大赛总结。依据食品检测类专业人才培养需求,提出了以专业内涵建设为中心、以＂双师型＂队伍为基础、以就业为导向、以＂政行企校＂互融为保障的教学改革思想,加快技能大赛与日常教学的融合,提高人才培养质量。
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