【摘 要】
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介绍了一种新开发的测定食品中高氯酸盐的IC／MS／MS方法，食品包括：新鲜的水果和蔬菜、牛奶、酒精类和非酒精类饮料、婴儿食品以及世界上一些地区收获或加工的其它食品．由世界各地生
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介绍了一种新开发的测定食品中高氯酸盐的IC／MS／MS方法，食品包括：新鲜的水果和蔬菜、牛奶、酒精类和非酒精类饮料、婴儿食品以及世界上一些地区收获或加工的其它食品．由世界各地生产的食品以及饮料均购自多伦多、安大略湖和加拿大及其周围的食品杂货店．仪器包含离子色谱系统以及API 2000^TM IC／MS／MS系统．该系统通过优化可以对两对离子前体和离子碎片的转换进行监控，也就是多元反应监测（MRM）．在水溶液中使用MRM99／83，进样100μl，方法的最小检测限为4ng·l^-1（ppt）,US
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