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由于食品安全关系到人类的健康、社会的进步和国家的发展,世界各国政府都把食品安全作为国家发展的核心目标之一.特别是最近几年世界食品市场上出现了"疯牛病"、"口蹄疫"、"禽流感"、"二恶英"、"贝毒"等食品安全方面的事件后,食品安全、环境保护和人类健康已经成为全人类共同关注的焦点问题.
强化食品安全 跨越绿色壁垒
【摘 要】
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由于食品安全关系到人类的健康、社会的进步和国家的发展,世界各国政府都把食品安全作为国家发展的核心目标之一.特别是最近几年世界食品市场上出现了"疯牛病"、"口蹄疫"、"
【机 构】
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中国水产（集团）总公司
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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2004年6期
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