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文章从对咖啡师专业教学理论和课程研究过程的总结入手,首先分析了咖啡专业人才培养的现状,其次对中职学校咖啡师专业人才培养的影响因素进行分析,最后从参加竞赛平台、校企合作、人才定位几个方面提出中职学校培养专业咖啡师人才的策略。
中职学校咖啡师专业人才的培养
【摘 要】
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文章从对咖啡师专业教学理论和课程研究过程的总结入手,首先分析了咖啡专业人才培养的现状,其次对中职学校咖啡师专业人才培养的影响因素进行分析,最后从参加竞赛平台、校企
【机 构】
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广州市旅游商务职业学校
【出 处】
：
西部素质教育
【发表日期】
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2017年15期
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