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粮食产业化经营就是要实现粮食生产、收购、加工、销售一体化，或一条龙运作，它有利于发挥粮食产业各个环节的协调效应和整体优势，把粮食生产、贸易、储运、加工等环节紧密联系起来，从而提高粮食产业整体效益。粮食产业化 经营的一个重要特征，就是“利益共享、风险共担”它是粮食产业化经营的生命力之所在。只有坚持和体现“利益共享、风险共担”，粮食产业的各个环节才能紧密联系在一起，才能做到协调，才能发挥整体优势。否则， 粮食产业化经营或者昙花一现，或者难以持久，效益难以持续。