青刺果:神奇的养生之果

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  青刺果的大名早就听说,但是却从未见过。三月初去泸沽湖,沿着湖边的小路散步,人家告诉我路边的那种绿绿的长满了刺但是还没有长叶子的小灌木就是传说中的青刺果,我不禁对它另眼相看,也终于明白为什么有它青刺果之名了。(图片:这就是我看到的青刺果树图注与图片同名)
  


  因为它枝密刺多,可以作为围栏树种。这一带的摩梭人,自古以来就有栽种青刺果、食用青刺果的习惯,每年的端午节,人人都要喝适当数量的青刺果油。据说:“吃了可防病、治病、身体健康”。
  青刺果属于蔷薇科扁核木,别名叫青刺尖,打油果。它一般生长在中高海拔的山坡、荒地、地边、路边和阴湿山沟灌丛中。其实在丽江四个县境内都有天然的青刺果树,其中,以丽江、宁蒗、永胜县的山区较多。青刺果用途很广,根、叶、果、均可入药或食用,具有清热、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用。其根可治疗虚咳,茎和叶可治牙痛。嫩尖主治痈疽、毒疮和结核病,也可制作成咸菜食用。果实可治消化不良,又可酿酒。果仁可供榨油食用,油饼是上等饲料。
  青刺果油营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,青刺果油中富含的油酸和亚油酸易被人体吸收,能中和血液中的胆固醇,对治疗肝炎、胃炎、高血压和心脏病等均有辅助疗效。青刺果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老治心血管病的良药,青刺果油中未检查出芥酸等其它对人体有害成份含量,说明该油是一种较理想的绿色保健食品,同时还可以作为化妆品及其它用品。
  回去的时候不妨带一些青刺果油,绝对原生态,保健又美味。另外如果觉得带油类不太方便的话可以买一些青刺果软胶囊,还有青刺果叶尖茶,这些一定要去正规的专卖店或者大的超市去买,以防假冒。(图片:青刺果的各种衍生产品、青刺果油图注与图片同名)
  


  攻略 TIPS:
  青刺果购买路线:新城福慧路、红太阳广场都有专门的青刺果专卖店
  推荐品牌:贡和
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