【摘 要】
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目的比较槲皮素糖苷衍生物槲皮苷（Que）和异槲皮苷（IQue）在人小肠吸收模型单层Caco-2细胞上的吸收特征,以及葡糖转运蛋白1（GLUT1）和GLUT2在Que和IQue跨膜吸收中的作用,探讨槲皮素糖
【机 构】
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首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科,军事科学院军事医学研究院环境医学和作业医学研究所,军事科学院军事医学研究院毒物药物研究所、抗毒药物与毒理学国家重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金（81372988）
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目的比较槲皮素糖苷衍生物槲皮苷（Que）和异槲皮苷（IQue）在人小肠吸收模型单层Caco-2细胞上的吸收特征,以及葡糖转运蛋白1（GLUT1）和GLUT2在Que和IQue跨膜吸收中的作用,探讨槲皮素糖苷衍生物的跨膜吸收机制。方法采用单层Caco-2细胞,在腔侧或基底侧加入Que或IQue 9.0和18.0 mg·L^-1（终浓度,PBS配制）,分别于30,60,90,120和150 min,用高效液相色谱-质谱（HPLC-MS）法测定对侧PBS中Que或IQue的透过量及其代谢产物槲皮素、异
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