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随着经济社会的发展,目前中等职业学校的教材很多跟不上时代的步伐,校本教材开发是中职教育发展的必然要求,据此,从《食品化学》校本教材开发的必要性进行分析,进而阐述《食品化学》校本教材开发的思路。
职业学校食品专业食品化学校本教材开发
【摘 要】
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随着经济社会的发展,目前中等职业学校的教材很多跟不上时代的步伐,校本教材开发是中职教育发展的必然要求,据此,从《食品化学》校本教材开发的必要性进行分析,进而阐述《食
【机 构】
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上海食品科技学校
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2015年16期
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