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读高中时,父亲的好友胖胖的,我称他是胖叔叔。胆囊切除后一年左右就去世了,听父亲说他才58岁,是因为太爱吃肉不注意养生而致。当我是一名医生时,每遇到因“胆囊炎、胆石症”做了胆囊切除术,出现腹部不适、消化不良或隐隐上腹疼痛者,除给予治疗外,告诫他们术后一定多注意养生,并适当选用以下食疗配合,起到事半功倍之效。