【摘 要】
：
以不同产地大颗粒薏仁米(BCS)和小颗粒薏仁米(SCS)粗脂肪、蛋白质、氨基酸和矿物元素含量为基础,通过方差分析研究BCS和SCS主要营养成分是否有差别,并利用主成分分析(PCA)和
【机 构】
：
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
【基金项目】
：
上海市市级农口系统青年人才成长计划项目(编号:沪农青字(2017)第1-31号)
论文部分内容阅读
以不同产地大颗粒薏仁米(BCS)和小颗粒薏仁米(SCS)粗脂肪、蛋白质、氨基酸和矿物元素含量为基础,通过方差分析研究BCS和SCS主要营养成分是否有差别,并利用主成分分析(PCA)和支持向量机(SVM)来判别BCS和SCS。结果表明,除粗脂肪、Mg、Al外,其他所研究的营养成分均为SCS高于或与BCS无统计学上显著差异;PCA所提取的特征变量基本能区分BCS和SCS,SVM所建模型的预测准确率达100%,说明薏仁米主要营养成分结合化学计量学方法来判别BCS和SCS是可行的。
其他文献
<正>美国心理学家布鲁纳曾经说过:"教学过程是一种提出问题和解决问题的持续不断的活动。"而师生互动交流的主要形式就是提问。课堂提问能不断引起幼儿的注意,使幼儿积极参与
目的探讨儿童溶血链球菌感染与过敏性紫癜(HSP)、紫癜性肾炎的关系。方法选择HSP患儿96例(HSP组),其中紫癜性肾炎(HSPN)42例(HSPN组),正常体检儿童20例(对照组),进行咽部分泌
目的:研究探讨整脊手法治疗颈,腰椎间盘突出症的临床疗效。方法:我们选自2008年5月份至2010年5月份在我院治疗的颈、腰间盘突出症患者100例,随机分成整脊组50例和对照组50例,
《全日制义务教育数学课程标准(实验稿)》(以下简称新《标准》)在课程目标上更注重对学生情感发展的尊重,体现出对我国传统教学目标的扬弃;内容体系力图反映学生的学习特点,
这是一个碎片化的时代,微博客就是这个时代的产物。微博的形式是碎片化的:使得草根阶层不再被统治在舆论的最底层,实现了自己的话语权。表达文本的碎片化,使得管理人员难以进
高中化学课堂要有效开展自主性学习和探究性学习,就需要加强对学生自主学习能力的培养。在"问题导学"教学模式下,我们可以通过合理设置学习目标、精心组织导学问题、优化课堂
Ｒ．Ｗ．Ｇｉｂｂｓ的《思维的比喻性》评介中国社会科学院语言研究所林书武ＲａｙｍｏｎｄＷ．Ｇｉｂｂｓ，Ｊｒ：ＴｈｅＰｏｅｔｉｃｓｏｆＭｉｎｄ—ＦｉｇｕｒａｔｉｖｅＴｈｏｕｇｈｔ，Ｌａｎｇｕａｇｅ，ａｎｄＵｎ－ｄｅｒｓｔａｎｄｉｎｇ，１９９４，ｐｐ．５２...
中国处在经济转型过程中,知识经济是中国的短板。威客模式是将人的知识、智慧、经验、技能通过互联网转换成实际收益的互联网新模式。本文主要探讨国内威客(主要是B型威客)网
【正】一、收四海壶:为中国紫砂万代留青史许四海生于1946年;从他23岁关注并开始收藏紫砂器至今,已近半个世纪。这数十年间,中国经历了上世纪70年代大规模对外经济引进向改革
教师职业规划是教师专业发展的必然选择,旨在帮助教师成为自主发展的个体。通过问卷法,调查了解目前中小学教师职业规划的现状,发现存在的问题,并提出解决对策。