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<正>竹荪是一种极名贵的食用菌,形态优雅,有"真菌之花"、"菌中皇后"等美称。它具有食、药用的价值。国内收购价每公斤干品600—1000元,香港市场上每公斤干品3000—4000元港币,相当于一两黄金,因此有"拾竹荪如拾金"之说。但竹荪栽培比其他食用菌难,周期也长。现将我们研究的栽培方法,参照有关资料介绍如下: