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用解吸－热提两步提取法，以乙醇为解吸剂和热提剂，提取扶芳藤中抗氧化物质，利用响应面实验设计，考察了解吸剂体积分数、解吸剂用量、热提剂用量和T汽化=T热提对抗氧化物质提取的影响。结果表明，优化工艺条件为：解吸剂体积分数为41％，解吸剂用量为4．5mL，热提剂用量为20mL，T汽化=T热提为11min，此时的抑制率为16．78％，与模型预测值基本相符。