怎样才能让中职烹饪教育走出困境

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中职教育中,烹饪教育是其中的重要组成内容。近些年,部分学校的中职教学工作中,烹饪专业的发展遇到了很大的困难,生源数量与质量不断下降。与此同时,烹饪专业的学生就业率较低,就业形势不够稳定。因此,做好中职烹饪教育的改革工作具有重要的意义。本文对中职烹饪教育工作中现存的问题进行了分析,并且提出了相应的对策。
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