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扬州市邗江区蔬菜生产具有悠久的历史：扬州“三小”（小青菜、小萝卜、小黄瓜）有千年历史；扬州三青（大头矮、老乌菜）等产品品质优良。深受消费者喜爱。经过长期努力。邗江蔬菜产业得到了长足发展，做强了“城郊”品牌。主要表现在：种植规模不断扩大。设施栽培面积逐年增加，新品种、新技术广为应用，质量安全水平稳步提升。产业化经营初具基础。生产大户不断增加。