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苦荞淀粉颗粒及淀粉糊性质研究

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xuzhangzhe

【作 者】

：

刘瑞  冯佰利  晁桂梅  李翠  高金锋  王鹏科  杨璞 

【出 处】

：

中国粮油学报

【发表日期】

：

2014年12期

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