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医院营养健康教育是医院健康教育的重要组成部分,医院营养教育是以患者为中心,针对患者及家属所实施的与疾病相关的营养健康教育活动。通过了解疾病与营养之间的联系,提高患者营养保健意识，改变其饮食行为和生活方式，达到改善营养状况，增强体质，提高机体对疾病和外界有害因素的抵抗力，提高治愈率的目的，对促进疾病康复具有重要意义。