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水稻全生育期是比较稳定，从育苗到插秧、分蘖、拔节、抽穗、成熟都有较固定时间间隔，受品种固有遗传基因控制，环境的极端变化对水稻品种基因表达具有一定影响。水稻生长分为两个明显阶段，及营养生长期和生殖生长期。满足营养生长所需的基本积温要求，水稻就会进入生殖生长阶段。早熟水稻品种，因其营养生长期短，分蘖期出现异常高温，易发生早穗现象。