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采用HNO3+HF湿法微波消解制作样品,利用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)测定黑木耳中的铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)等3种重金属元素。优化消解加酸最佳工作条件,选择各待测元素合适的分析谱线波长,结果表明方法的回收率为105.2%(铅),104.2%(镉),101.0%(铬)。该法具有回收率高、操作简单等优点,可用于木耳质量控制和安全评价。