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研究了棉籽壳、玉米芯、大豆秸、棉柴屑、金针菇（Flammulina velutipes ）菌糠、废棉、木屑等7种培养料对糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus ）熟料栽培的影响。结果表明：大豆秸、玉米芯、废棉吸水能力和持水能力都比较强；糙皮侧耳栽培期间,7种培养料含水量和 pH 值呈现相似的变化规律,除灭菌后到菌丝满袋期培养料含水量和 pH 值上升外,其它时期均下降；糙皮侧耳菌丝在大豆秸上生长最快、长势最好,在木屑和玉米芯上生长最慢、长势最差；在废棉、大豆秸上产量较高,在木屑上产量最低。