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随着人们生活水平和健康意识的提高,肉类消费在日常膳食中的比重有所下降,但仍然是人们补充优质蛋白质的主要来源。研究表明,科学合理地摄取肉类,不仅可以保证人体获取日常所需的营养物质,还能对养肝护肝起到一定的作用。1.食用不同肉类滋养肝脏鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血。
辩证看待吃肉对肝脏的影响
【摘 要】
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随着人们生活水平和健康意识的提高,肉类消费在日常膳食中的比重有所下降,但仍然是人们补充优质蛋白质的主要来源。研究表明,科学合理地摄取肉类,不仅可以保证人体获取日常所需的营养物质,还能对养肝护肝起到一定的作用。1.食用不同肉类滋养肝脏鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血。
【出 处】
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肝博士
【发表日期】
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2021年4期
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