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早餐──启动大脑的开关人经一夜酣睡，激素分泌进入低谷，储存的葡萄糖在餐后８小时也消耗殆尽。记忆机能组织只好暂且“关闭”。早餐如及时雨，能使激素分泌很快进入高潮，并给脑细胞提供能源。犹如电源开关，早餐就这样给大脑接通了活动所需的电流。脑细胞的记忆功能离...
早餐──启动大脑的开关
【摘 要】
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早餐──启动大脑的开关人经一夜酣睡，激素分泌进入低谷，储存的葡萄糖在餐后８小时也消耗殆尽。记忆机能组织只好暂且“关闭”。早餐如及时雨，能使激素分泌很快进入高潮，并给脑细胞
【出 处】
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健康天地
【发表日期】
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1997年6期
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