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在我们的日常生活中，大樱桃是深受百姓欢迎的水果。大樱桃也被称为车厘子，具有较强的营养价值与医疗保健价值，其不但含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，还具有调中补气，祛风湿的功能。因此，对于我国的农业生产领域而言，大樱桃具有广阔的发展前景。山东省不但是我国的农业大省，还是大樱桃的主要产区之一。近年来，大樱桃大棚栽培技术在山东省的农业生产领域中得到了越来越广泛的引用，并取得了良好的种植成效。本文以山东省为例，就大樱桃大棚栽培技术做了相关的阐述与分析。
一、大樱桃品种的选择
在利用大棚来栽培大樱桃的时候，应该要选用早熟或极早熟的大樱桃品种，例如早大果、红灯、早红宝石以及大紫等。另外，由于大樱桃属于异花授粉的品种，因此，在大棚内栽培大樱桃的时候，品种不能够太单一，最好是选择一个主要的栽培品种，再搭配两到三个其它的品种。从种植效益角度来讲，亩产量在五百公斤以上的果园才能够体现出明显的盖棚效益。因此，种植户在应用大棚栽培技术的时候，要对果园的实际情况进行充分的考虑。
二、科学合理的建造大棚
在建造大棚的过程中，首先，要合理的选择大棚的建造位置，尽量将大棚建造在远离公路、地势平坦、水源充足、避风向阳以及土壤肥沃的区域。其次，要结合大樱桃品种的生长特性、栽植行向以及当地的地理条件来确定棚体结构。对于东西行向栽植的大樱桃而言，可以采用单面坡式的结构，将大棚的长度控制在五十米左右，宽度控制在十米左右，高度控制在四米左右;对于南北行向栽植的大樱桃而言，可以采用两面坡式的结构，相关的建造指标与单面坡式相似。大棚既不能建造的太大，也不能建造的太小，太大的话，会不便于管理，太小的话，会产生较大的昼夜温差。建造大棚的材料可以采用竹木或钢架。为了便于使用，可以将自动卷帘门设置在大棚的顶部。
三、栽植管理
在大棚内种植大樱桃的过程中，为了有效的降低栽培成本，可以采用移栽的栽植方式，尽量选用树龄在五年以上的大樱桃树进行移栽。在移栽的过程中，为了有效的提升大樱桃树的成活率，要确保大樱桃树可以具有足够长的生长根系。在移栽前，要及时的剪平伤根，及时的将根瘤去除，并做好消毒处理工作。在栽植的过程中，可以采用双行或三行的栽植方式。对于树冠较大的大樱桃树，可以采用单行的栽植方式。在栽植工作结束之后，要浇灌一次透水。
四、扣棚前的管理工作
在应用大棚栽培技术的过程中，扣棚前的管理工作是尤为重要的。首先，在扣棚前，要施足基肥，每亩地可以施用一千公斤的农家腐熟肥，采用沟施的方式。在施肥之后，要及时的浇灌透水。在扣棚前的一个月，要覆盖地膜，以此来有效的保持地温。其次，为了有效的降低病虫害的发生几率，要对地面的落叶进行全面彻底的清理。再次，合理的选择扣棚时间，不能够在大樱桃树的休眠期进行扣棚，以此来有效的保障种植效益。最后，在扣棚的时候，要选用优质的棚膜，确保棚膜可以具备较强的柔韧性和张力，同时具有升温快以及耐低温的特征。另外，为了进一步的增强保温效果，在夜间的时候，要将草苫覆盖在大棚上。
五、扣棚后的管理工作
在扣棚之后，首先，要对棚内的温度与湿度进行合理的调控。在对大棚内的温度进行调控的时候，可以采用开关通风门窗与揭盖草苫的方式。在有条件的基础上，可以将温控设备安装在大棚内。对于大樱桃而言，不同的生长时期具有不同的温度需求。花序分离期的适宜温度是七摄氏度到十摄氏度之间;开花期的适宜温度是十一摄氏度到十二摄氏度之间;幼果膨大期的适宜温度是十三摄氏度之间;开花坐果期的适宜温度是十八摄氏度到十九摄氏度之间;幼果期的适宜温度是而二十摄氏度到二十三摄氏度之间。通常情况下，要确保大棚内的温度不超过二十五摄氏度。在对大棚内的湿度进行调控的时候，可以借助于灌水措施和通风措施。为了有效的节约水资源，在条件的基础上，可以采用各种先进的节水灌溉技术。在灌水之后，要将地膜铺设在大棚内。这样做的话，既能够保障花期的土温，又能够防止湿度过大的情况出现。通常情况下，要确保大棚内的湿度在百分之六十左右。其次，为了确保大樱桃的稳产和高产，要采取辅助授粉的操作。在具体的操作实践中，第一，可以在大棚内放入传粉昆虫，例如蜜蜂。在此过程中，在开花前的四到五天，要将蜜蜂箱设置在大棚内。通常每亩大棚需要设置两个蜜蜂箱。第二，可以采用人工辅助方式，例如使用鸡毛掸子在不同品种的植株之间进行接触擦花。第三，在大樱桃的花期喷施赤霉素。第四，采用人工授粉的措施。根据大量的实践工作表明，将上述几种方法进行综合使用的效果最佳。再次，水肥管理。在开展施肥工作的时候，每年需要施用一次基肥，肥料以农家肥为主，搭配适量的磷酸钙与硼砂;进行两次追肥，在开花前进行第一次追肥，在采果后进行第二次追肥。在开展灌溉工作的时候，在扣棚前，需要浇灌一次透水;在采果之后，需要结合施肥来进行一次灌水;在降雨量过大的情况下，要及时的做好排水工作。
六、病虫害防治工作
在开展病虫害防治工作的过程中，要始终以预防作为工作的重点。在秋冬季节，要及时的对落叶、落果以及枯枝等进行清理;从综合角度出发来制定防控方案，科学合理的使用化学药剂，严格的控制药剂的浓度，积极的使用新型的绿色农药;合理修剪，使树冠具有良好的通风透光条件;充分的掌握病虫害的发生特征，对症用药，全面強化栽培管理工作，施足有机肥料，以此来有效的增强大樱桃树的抗病虫害能力。
（作者单位：271132山东省济南市莱芜区茶业口镇人民政府）
一、大樱桃品种的选择
在利用大棚来栽培大樱桃的时候，应该要选用早熟或极早熟的大樱桃品种，例如早大果、红灯、早红宝石以及大紫等。另外，由于大樱桃属于异花授粉的品种，因此，在大棚内栽培大樱桃的时候，品种不能够太单一，最好是选择一个主要的栽培品种，再搭配两到三个其它的品种。从种植效益角度来讲，亩产量在五百公斤以上的果园才能够体现出明显的盖棚效益。因此，种植户在应用大棚栽培技术的时候，要对果园的实际情况进行充分的考虑。
二、科学合理的建造大棚
在建造大棚的过程中，首先，要合理的选择大棚的建造位置，尽量将大棚建造在远离公路、地势平坦、水源充足、避风向阳以及土壤肥沃的区域。其次，要结合大樱桃品种的生长特性、栽植行向以及当地的地理条件来确定棚体结构。对于东西行向栽植的大樱桃而言，可以采用单面坡式的结构，将大棚的长度控制在五十米左右，宽度控制在十米左右，高度控制在四米左右;对于南北行向栽植的大樱桃而言，可以采用两面坡式的结构，相关的建造指标与单面坡式相似。大棚既不能建造的太大，也不能建造的太小，太大的话，会不便于管理，太小的话，会产生较大的昼夜温差。建造大棚的材料可以采用竹木或钢架。为了便于使用，可以将自动卷帘门设置在大棚的顶部。
三、栽植管理
在大棚内种植大樱桃的过程中，为了有效的降低栽培成本，可以采用移栽的栽植方式，尽量选用树龄在五年以上的大樱桃树进行移栽。在移栽的过程中，为了有效的提升大樱桃树的成活率，要确保大樱桃树可以具有足够长的生长根系。在移栽前，要及时的剪平伤根，及时的将根瘤去除，并做好消毒处理工作。在栽植的过程中，可以采用双行或三行的栽植方式。对于树冠较大的大樱桃树，可以采用单行的栽植方式。在栽植工作结束之后，要浇灌一次透水。
四、扣棚前的管理工作
在应用大棚栽培技术的过程中，扣棚前的管理工作是尤为重要的。首先，在扣棚前，要施足基肥，每亩地可以施用一千公斤的农家腐熟肥，采用沟施的方式。在施肥之后，要及时的浇灌透水。在扣棚前的一个月，要覆盖地膜，以此来有效的保持地温。其次，为了有效的降低病虫害的发生几率，要对地面的落叶进行全面彻底的清理。再次，合理的选择扣棚时间，不能够在大樱桃树的休眠期进行扣棚，以此来有效的保障种植效益。最后，在扣棚的时候，要选用优质的棚膜，确保棚膜可以具备较强的柔韧性和张力，同时具有升温快以及耐低温的特征。另外，为了进一步的增强保温效果，在夜间的时候，要将草苫覆盖在大棚上。
五、扣棚后的管理工作
在扣棚之后，首先，要对棚内的温度与湿度进行合理的调控。在对大棚内的温度进行调控的时候，可以采用开关通风门窗与揭盖草苫的方式。在有条件的基础上，可以将温控设备安装在大棚内。对于大樱桃而言，不同的生长时期具有不同的温度需求。花序分离期的适宜温度是七摄氏度到十摄氏度之间;开花期的适宜温度是十一摄氏度到十二摄氏度之间;幼果膨大期的适宜温度是十三摄氏度之间;开花坐果期的适宜温度是十八摄氏度到十九摄氏度之间;幼果期的适宜温度是而二十摄氏度到二十三摄氏度之间。通常情况下，要确保大棚内的温度不超过二十五摄氏度。在对大棚内的湿度进行调控的时候，可以借助于灌水措施和通风措施。为了有效的节约水资源，在条件的基础上，可以采用各种先进的节水灌溉技术。在灌水之后，要将地膜铺设在大棚内。这样做的话，既能够保障花期的土温，又能够防止湿度过大的情况出现。通常情况下，要确保大棚内的湿度在百分之六十左右。其次，为了确保大樱桃的稳产和高产，要采取辅助授粉的操作。在具体的操作实践中，第一，可以在大棚内放入传粉昆虫，例如蜜蜂。在此过程中，在开花前的四到五天，要将蜜蜂箱设置在大棚内。通常每亩大棚需要设置两个蜜蜂箱。第二，可以采用人工辅助方式，例如使用鸡毛掸子在不同品种的植株之间进行接触擦花。第三，在大樱桃的花期喷施赤霉素。第四，采用人工授粉的措施。根据大量的实践工作表明，将上述几种方法进行综合使用的效果最佳。再次，水肥管理。在开展施肥工作的时候，每年需要施用一次基肥，肥料以农家肥为主，搭配适量的磷酸钙与硼砂;进行两次追肥，在开花前进行第一次追肥，在采果后进行第二次追肥。在开展灌溉工作的时候，在扣棚前，需要浇灌一次透水;在采果之后，需要结合施肥来进行一次灌水;在降雨量过大的情况下，要及时的做好排水工作。
六、病虫害防治工作
在开展病虫害防治工作的过程中，要始终以预防作为工作的重点。在秋冬季节，要及时的对落叶、落果以及枯枝等进行清理;从综合角度出发来制定防控方案，科学合理的使用化学药剂，严格的控制药剂的浓度，积极的使用新型的绿色农药;合理修剪，使树冠具有良好的通风透光条件;充分的掌握病虫害的发生特征，对症用药，全面強化栽培管理工作，施足有机肥料，以此来有效的增强大樱桃树的抗病虫害能力。
（作者单位：271132山东省济南市莱芜区茶业口镇人民政府）