在香港，人们习惯把甜品叫做“糖水"。香港这个地方真是食者天堂，可以把小小的餐后甜食发展到出神入化，成为一门独立的艺术。终于，那年去香港游了一次，心中期待这一次旅行会有些不同的收获。
　　到酒店之前，我已经看到一条马路旁就有家“许留山”，心下狂喜，因为太有名了，是旅游手册上介绍的“香港必食”甜品店。放下行李，我就直奔那家“许留山”。该店以外卖为主，现叫现做，好多年轻的香港男女排着队呢。我买了一杯芒果爽，看到店员切下半片芒果，剁成小块后，放进杯子里。店员介绍说，这种小芒果是马尼拉芒果，与产于澳洲和墨西哥，虽然看上去个小，但肉质滑爽，不会有纤维嵌进牙齿。一次性的白杯子里用的是大号吸管，果粒和汁水吸入口中，有入口即化的感觉，那种鲜美啊，有一种心花怒放的感觉！我捧着杯子，继续漫游，心想着：今天不吃晚饭了，只吃甜品。
　　于是，一路开始寻觅样貌可人的甜品店，而对大多数女孩为之垂涎的鳞次栉比的服装店，我却全然忽略。购物天堂的香港今次对我而言只是甜品天堂，提防着掉进物欲陷阱，却不小心步入了食欲的罗网。茫然地胡乱走了几条马路，在谭臣道上看到一个招牌写着“大良八记”，是一家甜品店，名字好有趣，就走了进去。
　　一进门，才发现几乎座无虚席，店里装修并不豪华，有着香港店家一贯的平民气息。可巧，有一对中年人结账离去，我才舒舒服服地坐下了。当我正对着菜单发呆，想着不知从哪一样吃起的时候，有一个好听的男中音在我身边用普通话说道：“小姐，有什么我可以帮你的吗？”我抬头，见到的是一个三十出头的帅气男子，他有着诚恳明亮的眼神。然后，他自作主张帮我点了三样东西。还告诉我：“我姓林，如果需要什么，再招呼我吧。”他离开的时候，我才看到他的“全貌”，个子不是很高，却有种儒雅的气质。
　　当他把姜汁撞奶、核桃酪、蛋挞送过来后，我慢慢品着美味。他的推荐还真是不错，姜汁牛奶中的姜汁跟牛奶从形态到味道都合二为一，味道绝好。
　　不知道我是念念不忘“大良八记”的姜汁牛奶，还是那位林姓男子诚恳的眼神，第二天我又来到了那里，可是并没有见到他。有点失望的我孤独地走在街上，于是决定去著名的旺角玩玩。出乎意料地在一家叫"千口甘"的店里吃到了无比可口的糖水，名字居然被我忘了。服务生端上来一个整椰子，打开顶盖，里面盛着的是椰汁和几个小汤圆，轻轻一咬，呵，特别香糯，竟然还是芒果馅的。
　　地铁旺角太子站一带并不太热闹，马路也不宽，两边有很多小酒吧。天色黑了，我忘了到地铁的路，正寻思着，突然从右边却走过来一个男人，拦住了我，把我吓了一跳！我回头，呆住了--他就是我想见没找到的林。
　　


　　于是，他充当了我的导游。
　　林问我是不是特别喜欢吃糖水，我说是，想了一下又说不是。他笑了。只是一种向往，因为在上海吃的甜品让人觉得心痒痒，撩拨起了对真正美味的渴望。
　　他带我到了尖沙咀，可当我定睛一看，一个招牌上写着一个熟悉的名字：杏花楼。好生奇怪，林告诉我这是上世纪八十年代来自广州的老店。他点了凤凰奶糊、西米皮芝麻汤丸，说这是当时和山楂奶皮卷一起来到香港的，但山楂奶皮卷已经吃不到了，可能是不合香港人的口味吧。我们面对面坐着，我突然笑了，他也笑了。我问他是不是一直这么好客，他却有点不好意思了，没想到他还有些腼腆。
　　第二天，林带我去一家特别的店。酒店外有一家露天咖啡馆，他静静地坐在三三两两的人群中，优雅而遥远，这样的距离，才是真实的吧。他介绍说，有一样特别的糖水，名字极幽雅，叫“杨枝甘露”，而这家店却是“海鲜名店利苑”。“杨枝甘露”果然名符其实，香滑清甜，芒果肉、沙田柚肉、鲜奶混合在一起，口感顺滑，芒果的鲜美加上柚肉的酸嫩，有如甘露般清淡。还有擂沙汤丸和椰王雪，真是幸福啊！吃到得意处，我眯起眼，心满意足地“嗯”了一声，林见状不禁笑了起来，揶揄我像一只馋嘴的猫咪。
　　10点多了，我们在安静下来的街道上走着。香港的路有时会突然变成一个山坡，十分令人惊奇，当走上去以后，会发现另一片小天地，有一些出名的酒吧饭店就在这样的地方，一点都不显眼。我们在一个希腊餐厅的室外坐了下来，餐厅后面有一片竹林，晚风吹拂，格外动人。没想到香港会有这么浪漫的地方。
　　周五下午，我要返回内地了。林请了一天假，整个上午我们都流连在维多利亚港而不忍离开，好像只有海风才能吹醒我们。他坚持要送我去机场，一路上40分钟的路程，彼此却只讲了两三句话。
　　终于到机场了，他说：“再晚一些走吧，还有好多地方你没去呢——福老村的地茂馆、元朗的B仔、西贡的满记、弥敦道的鹅记，那么多浪漫的地方你没到过呢。”他眼底的认真让我震动不已，而我却只能收到心底。
　　偶遇就像糖水一样，只限当时当地的惊喜与幸福，一样的暂时放纵欲望，一样的不能妄想长久拥有。