目的探讨食物交换份法对维持性血液透析患者营养状况的影响。方法将40例血液透析患者随机分为对照组和实验组各20例,对照组采用常规的营养健康教育,实验组在此基础上采用食物交换份法的健康教育,包括集体教育、经验交流和个别指导等多种形式,比较两组患者干预前后体质量、三头肌皮褶厚度(TSF)、血清白蛋白(ALB)、血清前白蛋白(PA)、胆固醇(cHol)等营养指标的变化。结果实验组干预后各项指标(除胆固醇外)均较干预前差异有显著性意义,P<0.05。干预后胆固醇较干预前有所升高,但无统计学意义。对照组干预后与干预前各项指标比较,差异无统计学意义,P>0.05。干预后实验组各项指标(除胆固醇外)均较对照组有显著改善,差异有显著性意义,P<0.05。结论采用食物交换份法对维持性血液透析患者实施健康教育后,患者的营养状况显著改善。