论文部分内容阅读
本文以深黄被孢霉（Mortieretlla isabellina）为试验菌株，采用发酵法生产油脂。采用单因素试验设计，研究了产脂培养基中碳源、氮源种类及其浓度对菌体生长和油脂积累的影响。试验确定酶法水解的玉米淀粉水解糖为最佳碳源，其最适添加浓度为100g／L：酵母膏为最适氮源，其最适添加浓度为3g／L。优化培养基条件下获得菌体生物量为12．350g／L，油脂含量为52．19％，油脂产量为6.4376g／L。但还有待于进一步优化培养基中的其它成分，以有效提高菌体油脂产量。