【摘 要】
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通过UV和NTG诱变筛选获得了2株高产果胶酶突变株。以果胶酶产生菌黑曲霉EIM6为诱变材料，采用1．5％的溶壁酶和1．5％的纤维素酶处理其对教生长期菌丝体2h获得高质量的原生质体。采用UV
【机 构】
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福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心生命科学学院福建省现代发酵技术工程研究中心
【基金项目】
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福建省教育厅项目(JB10015);福建省发改委产业化项目(闽发改投资[2009]958号)
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通过UV和NTG诱变筛选获得了2株高产果胶酶突变株。以果胶酶产生菌黑曲霉EIM6为诱变材料，采用1．5％的溶壁酶和1．5％的纤维素酶处理其对教生长期菌丝体2h获得高质量的原生质体。采用UV25S或50μg／mL NTG诱变30min，构建原生质体突变库，经刚果红果胶平板筛选获得果胶酶突变株，通过液体深层培养复筛获得高产突变株EIM6-U11、EIM6-N5，酶活力分别从46598．08、46598．08U／mL提高至68596．57、68879．56U／mL，分别提高了47．21％、47．82％。连续8次
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