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饮食文化是人类饮食行为,观念,技术及其产品的总和,不同国家饮食文化的差异折射出不同文化的价值观.本文通过中美饮食文化中几方面的对比分析,发掘这些差异的深层原因,以期了解中美饮食文化差异,端正对各自文化的态度,增进双方理解和沟通.
透视中美饮食文化背后的意义——核心价值观
【摘 要】
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饮食文化是人类饮食行为,观念,技术及其产品的总和,不同国家饮食文化的差异折射出不同文化的价值观.本文通过中美饮食文化中几方面的对比分析,发掘这些差异的深层原因,以期了
【机 构】
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哈尔滨工程大学外语系
【出 处】
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赤子
【发表日期】
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2004年期
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