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目的为了开发、利用红豆资源、对东方红豆进行了抗疲劳作用研究.方法进行东方红豆对小鼠游泳时间、小鼠爬杆时间、血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量等的影响实验.结果红豆能增强小鼠游泳耐力、延长爬杆时间,降低血乳酸、血中尿素氮含量,提高肝糖原含量和肌糖原含量.结论东方红豆具有抗疲劳作用.