【摘 要】
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目的探讨气相色谱法检测食用油脂中BHA、BHT样品前处理法。方法采用柱层(B法)和乙醇提取法(A法),色谱条件:色谱柱,长2.0m内径3mm不锈钢柱,内装涂有10%QF-1(m/m)的GaschromQ(8
【机 构】
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深圳市宝安区疾病预防控制中心,深圳市宝安区人民医院
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目的探讨气相色谱法检测食用油脂中BHA、BHT样品前处理法。方法采用柱层(B法)和乙醇提取法(A法),色谱条件:色谱柱,长2.0m内径3mm不锈钢柱,内装涂有10%QF-1(m/m)的GaschromQ(80-100目)担体。结果两种前处理方法的相对标准差小于6.3%,回收率在80%-98%之间,检出限在1.1-6.9μg之间,且有较高的相关性(P<0.05)。结论两种前处理结果相一致。
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