匈牙利肉类加工业考察与借鉴

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为执行中匈(牙利)两国政府间科技合作项目,2004年5月,应匈牙利国家肉类研究所的邀请,株洲市科技局、湖南唐人神集团的郭锡铎、李建荣、龙凡平、肖永强等四人一行专程赴匈牙利进行肉类加工业考察与技术交流合作,先后参观考察了三个肉类加工厂、一个菜市场、一家超市和国家肉类研究所,搜集了肉类加工行业与技术的大量资料和信息.本次考察得到了中国驻匈牙利大使馆张时霖先生、翻译尹洁小姐、以及匈牙利国家肉类研究所的肉类专家和朋友们的大力支持和帮助,值此特向他们一一致以衷心地感谢.
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