依赖PQQ甲醇脱氢酶对底物催化专一性差的原因分析

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采用甲基营养杆菌NO.2为实验菌株,经超声波破细胞,酸处理,DEAE-纤维素和CM-纤维素柱层析等改进的纯化程序,可得到比活力为 12.5 u/mg的甲醇脱氢酶(MDH)样品.该酶在测活系统中除能氧化甲醇等醇类化合物外,还能以较大速率氧化氯化铵、甲胺、脲等物质,MDH对不同底物亲和力的差异性主要取决于其辅基吡咯喹啉醌(PQQ)与底物的结合力.甲醇脱氢酶与底物结合前后在特定区域的光谱有一定的差异性.
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