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石榴采后萼筒受呼吸强度和蒸腾作用的影响,导致果实腐烂、果皮变黑、干缩、籽粒中花青素降解等问题严重发生。通过对石榴采后贮藏环境温度、湿度、气体浓度、净度的控制,可有效延长石榴货架期。
影响石榴贮藏保鲜的关键因素及其控制技术
【摘 要】
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石榴采后萼筒受呼吸强度和蒸腾作用的影响,导致果实腐烂、果皮变黑、干缩、籽粒中花青素降解等问题严重发生。通过对石榴采后贮藏环境温度、湿度、气体浓度、净度的控制,可有
【机 构】
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山东省枣庄市峄城区农业局
【出 处】
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中国园艺文摘
【发表日期】
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2010年12期
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