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餐桌的污染危及人类的健康,本文就构成餐桌污染因素之一的化学污染问题,从面粉的添加剂、掺毒大米、蔬菜上的残留农药、调味品中的有毒物以及不安全饮用水等方面进行了讨论,从而引起人们对环境和食品安全防线的重视和保护.
注意饮食污染问题
【摘 要】
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餐桌的污染危及人类的健康,本文就构成餐桌污染因素之一的化学污染问题,从面粉的添加剂、掺毒大米、蔬菜上的残留农药、调味品中的有毒物以及不安全饮用水等方面进行了讨论,
【机 构】
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内蒙古科技大学化学化工学院
【出 处】
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化学教育
【发表日期】
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2003年12期
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