不同季节采摘的铁观音茶香气组分的比较分析

来源 :鞍山师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tryst8
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报道了对不同季节采摘的铁观音荼香气组分进行比较分析.采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)提取春、秋不同季采摘的铁观音茶中香气成分,用气相色谱-质谱法(GC/MS)从春季采摘的铁观音茶中分离并确定出12种化学成分,从秋季采摘的铁观音茶中分离并确定出6种化学成分.
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