中国古代的四大名香

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  沉
   “沉”即沉香,因其密度大,能沉入水下而得名。
   与一般认知不同,沉香并不单纯是一种木材,在沉香木树心部位受到外伤或感染刺激后,香树会大量分泌树脂帮助愈合,沉香便是这种油脂和木材的聚合物。
   沉香在唐朝时传入广东,相传当时沉香的洗晒由姑娘们负责,她们常把最好的香块偷藏起来,以换取脂粉,因此沉香中有一种极品便命名为“女儿香”。
  檀
   “檀”即檀香,来源于檀香樹,檀香树是一种半寄生植物,幼苗期必须寄生在凤凰树、红豆树、相思树等植物上才能成活,故而檀香一直都是既珍稀又昂贵的香材。
   东汉时,檀香随着佛教的传入而进入中国。关于檀香的采伐还有一个神奇的故事,据《大唐西域记》记载,因为蟒蛇喜欢盘踞在檀香树上,采檀的人看到蟒蛇之后,就从远处开弓,朝蟒蛇所据的大树射箭以作标记,等到蟒蛇离开之后再去采伐。
  脑
   “脑”即龙脑,又称瑞脑,李清照的词“薄雾浓云愁永昼,瑞脑销金兽”中所说的就是龙脑香在金兽香炉中袅绕的景象。
   龙脑香的香气极为持久,唐玄宗时期,交趾国进贡龙脑香,玄宗赐予杨贵妃十枚。后来唐玄宗与亲王下棋,杨贵妃的披巾意外落在弹奏琵琶的贺怀智头上。多年后安史之乱被平定,已成为太上皇的玄宗追念已逝的杨贵妃,此时贺怀智将当年的头巾奉上,玄宗一闻,那正是杨贵妃披巾上瑞龙脑的香气!
  麝
   “麝”即麝香,由雄麝香囊中的一种分泌物干燥后而来。
   相传从前有一对唐姓父子,他们居住在深山之中,以打猎为生。一天,儿子为追捕一只野雉,不慎掉下山涧。当他动弹不得之时,忽闻缕缕奇香,这香沁人心脾,儿子的伤痛竟逐渐好转。后来唐老汉扒开泥土发现一个鸡蛋大小、长着细毛的香囊,此后二人打猎倍加留意,最终在雄麝腹部发现了它。
   麝香在我国不仅作香料使用,古代的文人还会在墨水中加入麝香,制成麝墨使用。
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