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以3年生、5年生、7年生、10年生欧亚种酿酒葡萄‘蛇龙珠’（Caberbet Gemischt）为供试材料，研究不同树龄对蛇龙珠葡萄光合作用和果实品质的影响．结果表明：树龄对蛇龙珠葡萄的光合作用及果实品质有显著影响，3年生葡萄叶片叶绿素含量最低；10年生葡萄叶片净光合速率和气孔导度值最高，3年生最低．单宁、总酚及可滴定酸含量为3年生含量最高，10年生最低．可溶性固形物含量为10年生最高，3年生最低．