【摘 要】
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中国、西方和阿拉伯地区饮食习惯有着鲜明的文化差异。这三者之间的差异主要来源于三地不同的政治，宗教，以及艺术等文化环境。罗马帝国，大宋王朝以及阿拉伯帝国在其开疆拓土与吸
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中国、西方和阿拉伯地区饮食习惯有着鲜明的文化差异。这三者之间的差异主要来源于三地不同的政治，宗教，以及艺术等文化环境。罗马帝国，大宋王朝以及阿拉伯帝国在其开疆拓土与吸纳影响周围的小国的同时，也深受这些小国和地域的影响。当然饮食文化也不例外。本文将介绍这三地的饮食文化起源，与餐具的不同点。比较其不同的文化环境与历史渊源，从而找到西方东方以及阿拉伯文化环境的同中之异与异中之同。
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