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以贵州省贵阳市和万山地区为例,对购自当地自由市场的部分蔬菜中的重金属Cd、Hg、Pb、Mn、As的含量进行了测定,并以国际放射防护委员会（ICRP,International Commissionon Radiological Protection）给出的限定值为标准,对某些重金属含量超标的蔬菜进行了健康风险评价.结果表明：除个别蔬菜的As和Mn外,万山地区蔬菜中的重金属含量均明显高于贵阳地区;两地蔬菜中的As、Pb含量均低于国家限定值（GB4810-1994、GB14935-1994）,而部分蔬菜中的C