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近年来,随着食品工业的迅猛发展和高科技在食品工业上的应用,人们对食品营养与人体素质密切关系认识的不断提高,人们不但要求长寿还要求健康,因而期望能吃上有益于健康长寿的保健食品。由于经济发展,劳动、工作生活节奏的加快以及夜生活的丰富和发展,需要有不同的保健食品来适应人们这些活动的需要,加之生活水平的不断提高,膳食结构由