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曾经有人预言,若干年后,在中国的零售业市场上执牛耳者一定是本土的企业而非外来者,从武汉中百集团的发展历程似乎可以感受到这一预言的切中.
超越自我做大做强——武汉中百十年铸就连锁辉煌
【摘 要】
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曾经有人预言,若干年后,在中国的零售业市场上执牛耳者一定是本土的企业而非外来者,从武汉中百集团的发展历程似乎可以感受到这一预言的切中.
【出 处】
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信息与电脑
【发表日期】
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2005年9期
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采用冻结法和差示扫描量热仪测定牛、羊、鸡不同部位的冰点温度,并对其水分含量、密度、蛋白质、脂肪等指标进行测定,确定鲜肉的冰点与其主要成分的相关性,建立肉的冰点与主