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谈油色变。从公共餐桌上无处不在的地沟油，到家庭品牌桶装油里的致癌物，再到转基因油的纷争，公众陷入一片“油”豫之中。而不久前，以“放心食品”著称的台湾也曝出“九成黑心油”事件，又一次挑动了公众对于食品油安全信任的神经。
食用油混战：哪个吃着更放心？
【摘 要】
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谈油色变。从公共餐桌上无处不在的地沟油，到家庭品牌桶装油里的致癌物，再到转基因油的纷争，公众陷入一片“油”豫之中。而不久前，以“放心食品”著称的台湾也曝出“九成黑心油”
【机 构】
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《小康》编辑部
【出 处】
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小康
【发表日期】
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2014年2期
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