【摘 要】
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食品安全问题关系到广大人民群众的生命和健康，更关系着我们每一个人的利益和国家经发展的稳定。现阶段，我国食品安全问题十分显著，食品安全犯罪行为也频繁发生，重大食品安全事故
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食品安全问题关系到广大人民群众的生命和健康，更关系着我们每一个人的利益和国家经发展的稳定。现阶段，我国食品安全问题十分显著，食品安全犯罪行为也频繁发生，重大食品安全事故更是层出不穷，这些现象已经对国家的经济、对社会的发展、对广大人民群众的生命和健康都造成严重恶劣的影响，这些问题源于刑法界缺少对食品安全问题的关注，并且食品安全犯罪的刑事规制还存在许多不足，因此，如何加强食品安全工作，打击食品安全犯罪行为，惩治食品安全犯罪？是我们当今社会最为重要的一项工作。
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