【摘 要】
：
本文提出了外加酶制剂对啤酒酵母泥进行水解的新方法,经正交试验得到了较佳的水解工艺条件.在比较研究中发现,经细胞破碎,自溶后再经酶法水解的工艺效果较好,每克酵母(干基)
论文部分内容阅读
本文提出了外加酶制剂对啤酒酵母泥进行水解的新方法,经正交试验得到了较佳的水解工艺条件.在比较研究中发现,经细胞破碎,自溶后再经酶法水解的工艺效果较好,每克酵母(干基)可得α-氨基氮约49毫克.在啤酒生产糖化中添加该提取物进行麦汁制造和啤酒发酵,其工艺进展顺利.所酿制的啤酒口味纯正而淡爽,泡沫持久性好.
其他文献
对比研究了两种AISI 420型钢球化组织的平均粒径和圆整度,并对两种钢材进行了不同淬火和回火处理工艺.然后通过硬度测试、扫描电子显微镜(SEM)和X射线衍射仪(XRD)来比较球化
《幼儿园园长专业标准》对园长提出了专业要求,而园长培训作为促进园长专业化的重要途径,其培训方式的选择对实现培训目标尤为关键。文章针对宁波市园长对不同培训方式的效用
新一代钣金零件需要轻质、高强度、高性能以及低成本的制造技术,这就需要不断探索新材料、新工艺和新装备,缩短产品制造周期,实现高效、快速、柔性和精确成形。钣金成形在航
图像超分辨率重建的目的是通过一幅或多幅低分辨率降质图像来估计一幅视觉效果较好的高分辨率图像。它从传统的图像恢复与重建技术而来，利用图像之间的信息互补来获得比单幅图
麦田冬前除草优势多,冬前麦田杂草已基本出土,抗药性弱,药剂能充分发挥药效,冬前用药安全间隔期长,对下茬作物安全,用药量少,成本低。科学选用除草剂,掌握用药方法,保证除草
古诗词教学是高中语文教学的重要组成部分,古诗词教学的目的是培养学生的文学修养,实现对中国传统文化的传承和发扬。高中语文古诗词教学方法要新颖,能够充分调动学生的感官
间充质干细胞(Msenchymal stem cells, MSCs)是一类具有自我更新和多向分化潜能的成体干细胞。大量研究证实MSCs能够影响癌细胞的生长,但是其对肝癌细胞的影响的研究还比较少
<正>直肠超声引导下经会阴与经直肠前列腺穿刺活检术均是目前诊断前列腺癌的常用方法,诊断前列腺癌各有其优缺点。我院2009年1月至2015年1月行前列腺穿刺活检术共150例,对两
新时期我国经济社会发展水平的提升,逐渐扩大了农村商业银行规模,对其业务活动的高效开展产生了积极影响。实践中为了细化农村商业银行财务方面的研究内容,保持其良好的财务
研究了溶剂法提取亚麻籽中木脂素的工艺,确定了单因素试验的最佳溶剂系统为70%的乙醇,提取温度为室温,时间为24 h。以木脂素得率为指标,采用二次正交旋转回归试验对溶剂法提