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蛋糕店DIY日记——制作一只荫鸡
我问同事三妮,你为什么要把小鸡摆得这么呆?尤其是坐在后排的那几只,明显在耍威风,就陕要跷二郎腿了。
三妮回答,对于群众演员你无须太过在意,你看主角不是挺帅的吗?
我说,那好吧,不过咱们今天的主题是:呆、萌,越呆越好,至于帅,咱们下次再耍吧!
驴打滚小鸡?
做一只小鸡,首先要找到一种材料,制造出毛茸茸的外观。
三妮说这个简单,我来办!
过了一会,三妮用驴打滚的配方做了小鸡。
辣辣表示,这个也太低端了,并且问了一个高深的哲学问题:“请问为什么不直接吃驴打滚呢?”
三妮哑口无言。
最后决定选用椰蓉作为小鸡的羽毛,
椰蓉总是不够细,三妮问我们:“椰蓉总有大颗粒,怎么办?”
赵传头也不抬,说:“你买个两毛的筛子吧,别随便浪费我们俩的智慧了!”
脑袋集体掉下来事件
小鸡的身体要略有弹性,这样才能达到“看起来萌,吃起来更萌”的效果。
所以配方里要加一些泡打粉,让面团组织里有一些弹性空间。
不过因为有弹性,烤的时候由于面团膨胀,会把粘得不够紧的小鸡脑袋顶下来。
三妮烤到一半,忽然发现掉了一烤盘鸡脑袋,慌得大叫:“啥,怎么还带下蛋的啊?”
关于世界观的伟大讨论
我在楼下打电话,一会就听见楼上辣辣和三妮吵起来了。赶紧爬上楼,看两人争得面红耳赤,辣辣说“小鸡的脑袋不圆,能叫小鸡吗?”
三妮说“当然,扁脑袋的小鸡叫扁头鸡,引领时尚,很潮!”
原来为了让脑袋稳一点,三妮用了“化骨绵掌”使劲按,导致小鸡脑袋都很扁。
我劝架说,多大点事儿啊,整体可爱就行了啊,有什么可吵的?
赵传说,你别管,这是世界观不同,必须要讨论清楚!
后来做了扁头和正常两种,圆头的由辣辣起名,最完美的两只叫“小香、miumiu”她说实在太完美了,只有这两个名字配得上。
扁头的由三妮起名,有一只叫做“梦露”,因为不小心多点了个痦子。
好了,正式开工了。
1 将椰蓉加一点点浓缩色素,揉匀成嫩黄色。色素少加,加多了会全黏在一起,我用的色素是Am。这是小鸡的绒毛,选用椰蓉是因为它本身有很浓郁的香气。如果不用那么精致,也可以用炒熟的黄豆面,做出来大概是“驴打滚”的效果,也挺萌的。
2 将所有配料揉成光滑的面团,保鲜膜包好冷藏1夜。
3 拿出冷藏的面团,分成24份。每份揪下1/3揉成小球做小鸡脑袋,另外2/3揉成大球做身体。大球上按一个小坑,脑袋放上去。面团在烤制过程中会有些膨胀,所以这里一定要压紧、粘紧。
4 摆上看看合适不合适。调整一下形状。
5 烤盘铺油纸,小鸡黏上椰蓉,按原样放好。烤箱预热到150摄氏度,烤15分钟。饼干上色就熟了。
6 在油纸上用巧克力画出鸡爪子(在玻璃纸上更好),晾干。多画几个,很容易碎。要干透再拿,不然很容易“阵亡”。
7 烤好以后用巧克力粘上爪子、画上眼睛和嘴巴就成功啦!
我问同事三妮,你为什么要把小鸡摆得这么呆?尤其是坐在后排的那几只,明显在耍威风,就陕要跷二郎腿了。
三妮回答,对于群众演员你无须太过在意,你看主角不是挺帅的吗?
我说,那好吧,不过咱们今天的主题是:呆、萌,越呆越好,至于帅,咱们下次再耍吧!
驴打滚小鸡?
做一只小鸡,首先要找到一种材料,制造出毛茸茸的外观。
三妮说这个简单,我来办!
过了一会,三妮用驴打滚的配方做了小鸡。
辣辣表示,这个也太低端了,并且问了一个高深的哲学问题:“请问为什么不直接吃驴打滚呢?”
三妮哑口无言。
最后决定选用椰蓉作为小鸡的羽毛,
椰蓉总是不够细,三妮问我们:“椰蓉总有大颗粒,怎么办?”
赵传头也不抬,说:“你买个两毛的筛子吧,别随便浪费我们俩的智慧了!”
脑袋集体掉下来事件
小鸡的身体要略有弹性,这样才能达到“看起来萌,吃起来更萌”的效果。
所以配方里要加一些泡打粉,让面团组织里有一些弹性空间。
不过因为有弹性,烤的时候由于面团膨胀,会把粘得不够紧的小鸡脑袋顶下来。
三妮烤到一半,忽然发现掉了一烤盘鸡脑袋,慌得大叫:“啥,怎么还带下蛋的啊?”
关于世界观的伟大讨论
我在楼下打电话,一会就听见楼上辣辣和三妮吵起来了。赶紧爬上楼,看两人争得面红耳赤,辣辣说“小鸡的脑袋不圆,能叫小鸡吗?”
三妮说“当然,扁脑袋的小鸡叫扁头鸡,引领时尚,很潮!”
原来为了让脑袋稳一点,三妮用了“化骨绵掌”使劲按,导致小鸡脑袋都很扁。
我劝架说,多大点事儿啊,整体可爱就行了啊,有什么可吵的?
赵传说,你别管,这是世界观不同,必须要讨论清楚!
后来做了扁头和正常两种,圆头的由辣辣起名,最完美的两只叫“小香、miumiu”她说实在太完美了,只有这两个名字配得上。
扁头的由三妮起名,有一只叫做“梦露”,因为不小心多点了个痦子。
好了,正式开工了。
1 将椰蓉加一点点浓缩色素,揉匀成嫩黄色。色素少加,加多了会全黏在一起,我用的色素是Am。这是小鸡的绒毛,选用椰蓉是因为它本身有很浓郁的香气。如果不用那么精致,也可以用炒熟的黄豆面,做出来大概是“驴打滚”的效果,也挺萌的。
2 将所有配料揉成光滑的面团,保鲜膜包好冷藏1夜。
3 拿出冷藏的面团,分成24份。每份揪下1/3揉成小球做小鸡脑袋,另外2/3揉成大球做身体。大球上按一个小坑,脑袋放上去。面团在烤制过程中会有些膨胀,所以这里一定要压紧、粘紧。
4 摆上看看合适不合适。调整一下形状。
5 烤盘铺油纸,小鸡黏上椰蓉,按原样放好。烤箱预热到150摄氏度,烤15分钟。饼干上色就熟了。
6 在油纸上用巧克力画出鸡爪子(在玻璃纸上更好),晾干。多画几个,很容易碎。要干透再拿,不然很容易“阵亡”。
7 烤好以后用巧克力粘上爪子、画上眼睛和嘴巴就成功啦!