蔬菜采后处理和冷链物流技术

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<正>1采收依据成熟度和市场标准要求确定最佳采收时间,使产品达到优质、高产,实现效益最大化。采收时严格执行溯源制度,采收人员必须在每件产品中填写好采收条,内容有产品名称、田号、时间、生产管理操作人员签名、采收人签名等,确保溯源跟踪。如根据目标销售市场需求,青花分为长把、短把;豌豆尖分为2叶1苞、3叶1苞等。一般采
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